Sandwich Figue-Chèvre-Laitue

Ingrédients (par sandwich) :

- 3 Feuilles de laitue (le coeur)
- 1 Figue confite
- 2 Rond de fromage de chèvre frais
- Basilic
- Pain carré brioché

Ces petits pains carrés sont vraiment très bons et peu caloriques. Ils sont disponibles dans la plupart des grandes surfaces. 

Préparation :

Répartissez le chèvre sur une tranche, avec le basilic frais c'est l'idéal sinon comme moi ici :( Sur l'autre tranche, étalez la figue confite. Lavez la salade et enfermez entre les 2 tranches. C'est un petit encas bien sympa mais veillez à ne pas mettre trop de figue, c'est très sucré.