Crumble Pomme-Banane à la cannelle

Ingrédients (pour 4 pers) :

-          3 pommes rouges

-          2 Bananes

-          1 Cc de Cannelle

-          25 gr de beurre

-          50 gr de farine

-          40 gr de sucre

Préparation :

Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Mettre dans une casserole avec un peu de beurre et laissez cuire à feu moyen pendant une dizaine de minutes. Ajoutez la cannelle et la banane en fin de cuisson. Répartissez dans un plat à gâteau. 

Dans un récipient mélangez le beurre (semi-fondu), la farine et le sucre. Répartissez le crumble sur les fruits. Pour un crumble plus dense mettez plus de farine, mais moi j’aime bien quand c’est assez léger. Mettre au four à 180° pendant une quarantaine de minutes.