Pâtes (Linguine) au Roquefort

Ingrédients :

Pour 2 personnes :

- Linguine (la moitié d'un paquet)

- 1 oignon

- 2 gousses d'ail

- 2-3 CS de Crème fraiche

- 2 ronds de crème de roquefort société

Préparation : 

 

A part dans un récipient : mélanger la crème fraiche et la crème de roquefort.

 

Dans une poêle, faites dorer l’oignon et l'ail hachés. Ajoutez le mélange de crèmes avec un peu d’eau. Assaisonnez de sel et de poivre et bien mélanger pour éviter que la crème ne grumeaute. Laissez épaissir une vingtaine de minutes sur feu moyen.

A déguster avec du parmesan bien sûr!!