Quiche nord-sud : Reblochon et origan frais

C'était bien sympa, mariage très agréable. L'origan frais et le reblochon sont essentiels ici (pas facile à trouver pour le premier mais chez moi y en a pas mal...). 
 

Ingrédients (pour 6 pers) :

• 1 pâte brisée
• 1 pot crème fraîche
• 3 Œufs
• 12 tomates cerises
• 1 bouquet d'Origan frais
• 100 gr d'Emmental
• ½ Reblochon
• 100 gr de Lardons allumettes

Préparation :

Dans un grand bol : battez les œufs avec la crème fraîche, ajoutez les tomates cerises coupées en deux, l'origan frais, l'emmental et les lardons allumettes. 

Placez une pâte brisée dans un moule préalablement chemisé et versez la préparation dessus ; disposez le reblochon coupé en petites tranches. 

Au four à 180°C pour 30 minutes. Servez avec quelques feuilles d'origan frais.