L'internet est plein de documents intéressants mais, pas facile de s'y retrouver face à leur nombre et leurs contradictions. Rien que pour faire la liste des aliments riches en vitamine D, calcium j'ai du à chaque fois recouper les informations sur 4-5 sites différents qui donnent des informations proches mais jamais exactement semblables, sans parler de toutes ces putains de pub...
Alors voilà une liste (non exhaustive) des différents endroits où vous pouvez virtuellement trainer pour toper des infos santé, alimentation, bien être, sport, minceur etc.
Beaucoup d'articles, bien rédigés, concis et claires. La lecture de ces articles à la file m'avait fait prendre conscience qu'outre l'incohérence du système agro-alimentaire actuel que personne n'ignore, c'était de ma propre incohérence dont je devais prendre soin. Il existe toujours des moyens, chacun à son niveau, à son rythme, pour améliorer notre alimentation et par la même le monde dans lequel on vit. La découverte de ce site a été mon point de départ vers de nouvelles perspectives alimentaires; je me suis remise à lire des ouvrages sur la diététique, les médecines naturelles. Les informations sont traitées avec beaucoup de sérieux et l'auteure répond aux questions dans les com'.
Voici une série d'articles que j'ai particulièrement apprécié :
- Oui nous vivons plus vieux mais en moins bonne santé
- Le flexitarisme : l'alimentation durable pour tous
- Le sucre : histoire d'une drogue contemporaine
- Pourquoi et comment remplacer le lait de vache
- Tout ce que vous devez savoir sur les produits laitiers, les pour et les contre
- La totale sur les céréales complètes
- Vos meilleures amies les légumineuses
- Comment remplacer la viande de nos assiettes
Site moche mais bourré d'infos intéressantes, vous y êtes sans doute déjà tombé au hasard de recherche mais je suis sûre que vous n'avez pas fouillé car il faut dire ce qui est: ce site fait très cheap! On arrive sur une série de liens non classés, des photos et publicités (non intempestives) pour des régimes miracles, ça ne fait pas sérieux et pourtant quand on prend le temps d'explorer les onglets il y a presque tout ce qu'il faut par exemple, L'onglet "Calcul" vous permet de calculer votre métabolisme de base, vos besoins caloriques journaliers, et votre IMC. Après ce n'est pas très bien classé et les articles ne valent pas tous le détour mais ça reste assez complet.
- PasseportSanté.net : Encyclopédie des aliments pour connaitre le profil des différents aliments (vitamines, minéraux, conservation, jardinage, cuisson etc).
- Base de donnée Ciqual du site de l'agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) qui vous permet de rechercher la composition nutritionnelle exact de tous les aliments.
- Le site LaNutrition.fr qui vous permet de connaitre outre les habituelles calories, l'index glycémique, de satiété, d'antioxydant, le ratio Oméga de chaque aliment.
- Consoglobe : site qui fourmille d'articles intéressants sur l'alimentation, l'environnement etc.
- Bioaddict, un peu comme Consoglobe, plein d'infos mais en plus local peut être, perso je les suis sur Facebook...
- Site de l'Association végétarienne de France : Outre les classiques articles, vous trouverez sur ce site l'agenda des évènements "veggies" à coté de chez vous, ainsi que le guide du végétarien débutant.
J'en ai testé quelques unes : "Yuka" (très complète sr les additifs, conservateurs etc, fonctionne avec un scan); "Additifs alimentaires" de Mr Schak (complète, fonctionne avec un scan aussi mais la liste des additifs est disponibles hors ligne, donc c'est pratique), ce qui m'agace un peu c'est que parfois Yuka et AA se contredisent en classant un additif ici en rouge et là en orange ou jaune et alors pour savoir lequel a raison... Bref si c'est pour devenir total anxiogène, ne téléchargez pas ces applications!
"Etiquettable" de ECO2 Initiative permet de connaître outre les fruits et légumes de saison, les produits de la mer qui sont à risques ou non etc.
A noter que la meilleure application pour compter les calories, c'est "Compteur de calorie de FatSecret" car la liste des produits est ultra complète et détaillée (valeur calorique + nutritionnelle).
L'enquête la plus importante (et diablement concluante) qui ait été mené sur la relation entre nourriture et maladie fut celle du docteur Campbell sur 6500 personnes en Chine. Il est parvenu à établir une corrélation fortement positive entre la consommation de protéines animales et des maladies tels le cancer du sein, le cancer du colon, le diabète, les accidents cardio-vasculaires. La seconde partie de son expérience, établie que la consommation combinée de divers vitamines et minéraux présents dans les produits naturels et végétales permettaient un équilibre chimique du corps qui en préservait la santé et cela ne peut être obtenu par l'action des compléments alimentaires.
C'est un coach en ligne, je ne suis pas membre mais c'est très pratique même pour les non-membres car il y a un compte Youtube plein de vidéos courtes donnant de bons conseils ciblés et tous les articles en libre accès sur leur blog.
Comment perdre des hanches et avoir une taille fine ?
Comment maigrir: pour maigrir il ne faut pas supprimer le gras :
Pourquoi faut-il préserver son équilibre acido-basique ?
Toutes les vidéos de Fitnext listées sur ce lien : clic !
Alors voilà une liste (non exhaustive) des différents endroits où vous pouvez virtuellement trainer pour toper des infos santé, alimentation, bien être, sport, minceur etc.
I. Sites Alimentation & Santé en général
Voici une série d'articles que j'ai particulièrement apprécié :
- Oui nous vivons plus vieux mais en moins bonne santé
- Le flexitarisme : l'alimentation durable pour tous
- Le sucre : histoire d'une drogue contemporaine
- Pourquoi et comment remplacer le lait de vache
- Tout ce que vous devez savoir sur les produits laitiers, les pour et les contre
- La totale sur les céréales complètes
- Vos meilleures amies les légumineuses
- Comment remplacer la viande de nos assiettes
Site moche mais bourré d'infos intéressantes, vous y êtes sans doute déjà tombé au hasard de recherche mais je suis sûre que vous n'avez pas fouillé car il faut dire ce qui est: ce site fait très cheap! On arrive sur une série de liens non classés, des photos et publicités (non intempestives) pour des régimes miracles, ça ne fait pas sérieux et pourtant quand on prend le temps d'explorer les onglets il y a presque tout ce qu'il faut par exemple, L'onglet "Calcul" vous permet de calculer votre métabolisme de base, vos besoins caloriques journaliers, et votre IMC. Après ce n'est pas très bien classé et les articles ne valent pas tous le détour mais ça reste assez complet.
- Les sites composition nutritionnelle des aliments
- PasseportSanté.net : Encyclopédie des aliments pour connaitre le profil des différents aliments (vitamines, minéraux, conservation, jardinage, cuisson etc).
- Base de donnée Ciqual du site de l'agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) qui vous permet de rechercher la composition nutritionnelle exact de tous les aliments.
- Le site LaNutrition.fr qui vous permet de connaitre outre les habituelles calories, l'index glycémique, de satiété, d'antioxydant, le ratio Oméga de chaque aliment.
- Les sites d'actualité food/environnement
- Consoglobe : site qui fourmille d'articles intéressants sur l'alimentation, l'environnement etc.
- Bioaddict, un peu comme Consoglobe, plein d'infos mais en plus local peut être, perso je les suis sur Facebook...
- Site de l'Association végétarienne de France : Outre les classiques articles, vous trouverez sur ce site l'agenda des évènements "veggies" à coté de chez vous, ainsi que le guide du végétarien débutant.
- Les applications pour faire ses courses
J'en ai testé quelques unes : "Yuka" (très complète sr les additifs, conservateurs etc, fonctionne avec un scan); "Additifs alimentaires" de Mr Schak (complète, fonctionne avec un scan aussi mais la liste des additifs est disponibles hors ligne, donc c'est pratique), ce qui m'agace un peu c'est que parfois Yuka et AA se contredisent en classant un additif ici en rouge et là en orange ou jaune et alors pour savoir lequel a raison... Bref si c'est pour devenir total anxiogène, ne téléchargez pas ces applications!
"Etiquettable" de ECO2 Initiative permet de connaître outre les fruits et légumes de saison, les produits de la mer qui sont à risques ou non etc.
A noter que la meilleure application pour compter les calories, c'est "Compteur de calorie de FatSecret" car la liste des produits est ultra complète et détaillée (valeur calorique + nutritionnelle).
II. Documentaires vidéos alimentation
- Manger peut-il nuire à notre santé ?
L'enquête la plus importante (et diablement concluante) qui ait été mené sur la relation entre nourriture et maladie fut celle du docteur Campbell sur 6500 personnes en Chine. Il est parvenu à établir une corrélation fortement positive entre la consommation de protéines animales et des maladies tels le cancer du sein, le cancer du colon, le diabète, les accidents cardio-vasculaires. La seconde partie de son expérience, établie que la consommation combinée de divers vitamines et minéraux présents dans les produits naturels et végétales permettaient un équilibre chimique du corps qui en préservait la santé et cela ne peut être obtenu par l'action des compléments alimentaires.
- Ces aliments qui vous veulent du bien
III. Vidéos Sport
- Fessiers-cuisses : les squats
- Compte youtube de Fitnext
C'est un coach en ligne, je ne suis pas membre mais c'est très pratique même pour les non-membres car il y a un compte Youtube plein de vidéos courtes donnant de bons conseils ciblés et tous les articles en libre accès sur leur blog.
Comment perdre des hanches et avoir une taille fine ?
Pourquoi faut-il préserver son équilibre acido-basique ?
Toutes les vidéos de Fitnext listées sur ce lien : clic !
IV. Vidéos Écologie/Environnement
- Earthlings
- Les méfaits de l'élevage intensif
- Nos enfants nous accuseront
- Doit-on encore manger de viande ?
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