Spaghettis à la saucisse, carotte et oignon poêlés sauce soja

C'était très bon, je continue dans ma tendance oignon-carotte-ail poêlés à toutes les sauces....

Ingrédients (pour 2 pers) :

• 200 gr de Spaghettis
• 2 Saucisses de Strasbourg (bio)
• 1 Oignon
• 2 gousses d'Ail
• 1 Carotte
• Sauce soja

Préparation :

Hachez l'oignon et faites roussir, râpez la carotte et ajoutez après une dizaine de minutes hachez l'ail et ajoutez. Coupez les saucisses en tronçons, poussez les légumes sur un côté de l'assiette et faites griller les saucisses de chaque côté. Salez, poivrez et versez un filet de sauce soja. Faites cuire des spaghettis al dente et servez avec.