Vraiment super. Ces Knackis sont un peu plus sophistiqués que ceux bas de gamme et avec les petits légumes et condiments et le déglaçage soja c'est parfait sur une petite purée. Vraiment délicieux, pratique et rapide.
Ingrédients (pour 2
pers) :
- 4 Saucisses (Knacki d'alsace Reflet de France)
1 Poivron vert- 15 Tomates cerise
- 2 Oignons cébette
- 2 gousses d'Ail
- 1 cs de Gingembre
- 2 cs de Basilic (congelé)
- Sauce soja
Préparation :
Taillez
le poivron en lamelles, les saucisses et les oignons cébette en
rondelles et faites revenir dans une poêle avec un peu d'huile
d'olive une dizaine de minutes sur feu vif, hachez l'ail et le
gingembre et ajoutez avec le basilic congelé, un peu de poivre ainsi
que les tomates cerises préalablement piquées avec un couteau ;
déglacez avec de la sauce soja et laissez revenir une dizaine de
minutes. Servez avec une bonne purée (basilic et épices pour moi).
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